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項(xiàng)目

魔都火鍋要變天?皇賀樓老火鍋,吃出文化新高度!

火鍋,國(guó)人美食中的藝術(shù)。北方的干燥,南方的潮濕,沒(méi)有一個(gè)是一頓火鍋解決不了的,而在火鍋市場(chǎng),總有人在追求更高品質(zhì)的口味,縱橫火鍋界,有一家特色的火鍋店正強(qiáng)勢(shì)崛起,即將霸占魔都人的榜單前列,它就是「皇賀樓老火鍋」,一個(gè)集宋韻市集文化和地道重慶口味的老火鍋。

火鍋品牌千千萬(wàn),為什么皇賀樓獨(dú)領(lǐng)風(fēng) 騷?

如今,人們對(duì)食物消費(fèi)的附加值,不再局限于好的食材,如果只是單純意義上追求味道上的口感,明顯不能滿(mǎn)足現(xiàn)代顧客的需求。

皇賀樓老火鍋?zhàn)鳛樗雾崌?guó)風(fēng)市集火鍋的開(kāi)創(chuàng)者,把宋朝市集文化搬進(jìn)現(xiàn)代,濃墨重彩的書(shū)畫(huà)、仿古木質(zhì)的桌椅、黃色雕花的大傘......處處透露濃厚的歷史韻味,仿佛穿越宋朝市集,在這里吃火鍋,吃的不僅僅是人間煙火氣,更是一種和諧熱鬧的氛圍,可謂是“歡聲笑語(yǔ)傳四方,熱鬧非凡聚一堂”。

好吃的火鍋千篇一律,有趣的火鍋萬(wàn) 里挑一?;寿R樓增添了更豐富的用餐體驗(yàn),英雄斗酒、宋服雅士、宋風(fēng)拍照、霸王餐等等,讓食客吃著、看著、玩著、樂(lè)著,盡情沉浸在宋朝市集氛圍中。

整活大師,豐富菜品內(nèi)有乾坤

來(lái)皇賀樓吃正宗的重慶老火鍋,當(dāng)然繞不開(kāi)神秘且傳統(tǒng)地道的牛油鍋配 方。純正的牛油加入多種地方的辣椒,把手工炒制的香料與之融合,數(shù)小時(shí)精心熬制,剛煮開(kāi),光聞就知道對(duì)味了!再加上全國(guó)直采的菜品,新鮮供應(yīng),小到一粒米飯都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的品控,誠(chéng)意滿(mǎn)滿(mǎn)。

等待燙好的空白時(shí)間,不妨來(lái)一道耙鹵燒菜,全部都是秘 制鹵料,獨(dú)一份的味道難以復(fù)制,入口軟糯Q彈,輕輕一嗦,骨頭就脫出來(lái),這技術(shù)必須是大廚才能掌握好的火候。

除了特色燒菜之外,皇賀樓還推出高顏值、全品類(lèi)的涮菜,切不斷的拉花鯧魚(yú)、屏風(fēng)一樣麻辣牛肉、飽滿(mǎn)晶瑩的手工馬蹄豬肉丸等,隨便一拍都是大片??诟写己瘢銡庖或T絕塵,簡(jiǎn)單一道菜,放入鍋底都能盡享鮮香。再搭配手工冰豆花、柿泥米酒釀、玫瑰罐罐茶等甜品,讓人眼前一亮,每一處都能凹出專(zhuān)屬的拍照姿勢(shì),把年輕人邊吃邊拍的需求狠狠拿捏住了。

在繁華都市中,這家讓人耳目一新的皇賀樓火鍋店,一步一景,景隨身行,充分滿(mǎn)足“嗅視聽(tīng)味觸”這五種感官知覺(jué),360°沉浸式品嘗美味,快來(lái)皇賀樓,讓我們一起品味歷史與美食的雙重盛宴吧!

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